大阪の隠れ家焼き鳥でめちゃくちゃ新鮮な鶏を使って作っているレア唐揚げ
明日の過ぎるTV
— なるみ岡村の過ぎるTV (@sugirutv) August 28, 2021
平均体重130kg
食いしん坊芸人ガチ選考の
関西ウマ過ぎる唐揚げベスト20‼️
ガッツリ系や
無限に食べちゃう系
スパイスを駆使する系まで
関西グルメ界の
FAT4(エフフォー)として#ダブルアート真べぇ#吉本新喜劇カバ#もっち#なにわスワンキーズこじまラテ
が登場 pic.twitter.com/gheibcclct
今夜は・・・
— なるみ岡村の過ぎるTV (@sugirutv) August 30, 2021
関西ウマ過ぎる唐揚げベスト20
スタジオにも
革命的唐揚げが登場‼️
食べた瞬間の岡村さんの顔 pic.twitter.com/XN3Ngi7CYE
画像引用元：https://pbs.twimg.com/media/E-DEc6jVUAAkyAN.jpg:large
お笑いタレントのなるみとナインティナイン・岡村隆史がＭＣをつとめる
バラエティ番組『なるみ・岡村の過ぎるＴＶ』（ＡＢＣテレビ）。
８月３０日放送回は、若手食いしん坊芸人が
「関西のウマすぎる唐揚げ」をランキング形式で熱弁
第１位の「革命的なからあげ」がスタジオに登場。
それを食べたなるみと岡村隆史も「そういうことか！」と納得する。
鮮度が重視でお早めにと番組で紹介して試食
画像引用元：https://pbs.twimg.com/media/E-DEc6jVUAAkyAN.jpg:large
放送直後からレア唐揚げにネットがザワつく
明日から満員になるんだろな。
— 窓小鳩 (@yakigasi_gurui) August 30, 2021
めっちゃくっちゃ美味しそうなレア唐揚げだで。 pic.twitter.com/O1935Lij2X
お店側のコメント
「食べた翌日になって、『胃が痛くなった』と連絡してきたお客様はおられましたが、
その方だけで他のお客様からは連絡がありませんでした。
鶏肉ですので、体調不良を訴えた方が1人もいなかったわけではありませんが、
病院や保健所でも、レアが原因ではないとの判断でした。
食中毒が確定したことは一度もありません。
食中毒になるかは、食べた方の体調によりますので、気にするお客様にはお勧めしていません」
「こういう唐揚げですから、色々なご意見があると思いまして、
オファーが来たときに、『問題がないか、調べていただくようお願いします』と伝えました。
朝日放送さんからは、しばらくして、調べた結果で
問題ないとの判断になったと聞きましたので、今回お受けしました」
大阪市の生活衛生課のコメント
「鶏肉に関して、法的に規制するものはありません。
こちらとしては、中心部を完全に加熱して提供してほしいと、
食品衛生法における食の安全の意義に基づいて、機会あるごとに様々な店に指導しています。
ただ、指導に応じない店はゼロではありません。客などから届け出があれば、
保健所が調査を行い、食中毒があったと断定されれば、営業停止などの処分をしています。
このお店は、食中毒があったと断定したことはありません」
過去に、油の温度が90度以上で1分間以上が必要としていたかについては、
「そうした話をしたのかは分かりませんが、レア状態であるのが事実であるならば、
中心部まで加熱してほしいと指導することになります」と話した。
保健所がこの店について問題ないとの見解を示したかについては、
「事実関係は定かではありませんが、食中毒が多発している状況ですので、
そう言うことはないはずだと思います」と説明した。
鶏肉が新鮮であればいいのかについては、
「新鮮だと提供されている店も多いようですが、カンピロバクター菌は、
生きている家畜にいますので、新鮮な鶏肉ほど菌が着いていることになります」と否定した。