Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴さん
世界は広いです！ pic.twitter.com/V2D3zwTeNd
— Japanese Soba Noodles 蔦 (@tsutainfo) August 2, 2022
大西祐貴さんが急逝したと発表
On behalf of the management, our thoughts are with his family, friends and staff around the world as we strive to continue his legacy.
— Japanese Soba Noodles 蔦 (@tsutainfo) September 23, 2022
– Tsuta Global pic.twitter.com/J7vNdP0alZ
(T . T) (@ Japanese Soba Noodles 蔦 – @tsutainfo in 渋谷区, 東京都) https://t.co/n7QhhD6ERw pic.twitter.com/ThWOg31QVw
— M78柏庵 (@hiroyasu_M78) September 23, 2022
9月14日に愛猫に噛まれ皮膚科を受診、一時休業していた
9/14 本日ですが、
— Japanese Soba Noodles 蔦 (@tsutainfo) September 13, 2022
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
大西です。
— Japanese Soba Noodles 蔦 (@tsutainfo) September 13, 2022
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。
湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。
ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
とりあえず菌を殺す飲み薬と軟骨塗って安静にしておく事だそうです。
— Japanese Soba Noodles 蔦 (@tsutainfo) September 14, 2022
悪化したら切開なので先生の言うこと聞いておとなしくしておきます。 pic.twitter.com/E35ute3G51
店主大西の左手の腫れと痛みがあり調理困難の為、本日も臨時休業とさせていただきます。
— Japanese Soba Noodles 蔦 (@tsutainfo) September 16, 2022
ご不便をお掛けし申し訳ございません。
9/16 臨時休業致します。
— Japanese Soba Noodles 蔦 (@tsutainfo) September 16, 2022
店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
おはようございます！
— Japanese Soba Noodles 蔦 (@tsutainfo) September 17, 2022
本日9/17 11:00-15:00
連日の休業申し訳ございませんでした。
本日より営業させていただきます。
宜しくお願い申し上げます。 pic.twitter.com/1k9hAIcUQ1
急性心不全で死去、猫との因果関係を否定
ORICON NEWSの取材に対し、
同店の関係者は「猫に関する報道がされていますが、そういうことはありません。
まったくの事実無根です」と遺族らが困惑している状況を説明。
大西さんは14日のツイート後に仕事復帰もしていたといい、
「こうした報道がなされ、故人が一番悲しんでいると思う」と沈痛に語った。
参考 猫に噛まれて敗血症
2016年に改訂された「敗血症」の定義では、
「感染症による生体反応がコントロールできなくなり、
自らの組織や臓器を障害することで起きる、生命にかかわる病気」とされている。
「細菌やウイルスによって感染症が起きると、
それを排除しようと体の中の免疫機能が働きます。
しかし、この免疫機能が制御不能となり、
暴走すると、自らの臓器や組織を傷めてしまうことがあるのです。
猫などのペットに噛まれて起こる「敗血症」も、よくあることなのだろうか。
「ネットで検索すると、『猫 噛まれる 敗血症』などでたくさん出てきます。
『動物咬傷（こうしょう）』というんですが、動物の口の中は菌の巣窟なので、
噛まれると体内に菌が入り、敗血症の原因になることは十分ありえます。