【モッシュ納め】大晦日朝3時にオープンした角上魚類が大混雑でカオス状態「小池百合子さん見てたらブチギレ、駐車場に入れず1.6kmの渋滞」12月31日

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人気鮮魚チェーン「角上魚類」

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関東圏および新潟・長野で22店舗をチェーン展開する角上魚類。
その年商は破格の400億円に届く勢いで、
まさに「日本一の魚屋」と言って良い大人気チェーン

見た目が怖いオコゼ、ゴッコ…名前が怖いオオカミウオ、モウカザメ…実は美味しくいただけます(まいどなニュース) - Yahoo!ニュース
関東圏および新潟・長野で22店舗をチェーン展開する角上魚類。その年商は破格の400億円に届く勢いで、まさに「日本一の魚屋」と言って良い大人気チェーンです。

「角上魚類」の本拠地がある新潟県の中央卸売市場では、
5人のバイヤーが手分けして魚のの入荷状況をチェックする。
一方、豊洲市場(東京・江東区)にもバイヤーを配置し、
新潟と豊洲で連携を取りながら仕入れる。
こうして、より「安くて旨い魚」を確保できるのがこの鮮魚チェーンの強みだ。

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今回のテーマは「withコロナ 繁盛店の新戦略~人気鮮魚チェーン『角上魚類』~」。 コロナ禍で勢いを増す人気鮮魚チェーン「角上魚類」の大改革に密着。新たな時代に入った小売り現場の今を描く。

角上魚類 大晦日は朝3時にオープン

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早朝から買い出し客殺到で1.6kmの渋滞、店内も大混雑

モッシュ収めをしている人の様子

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