【炎上】株式会社モンテローザが展開の魚民 赤羽店で料理に虫が入っていたと複数の人が告発「もつ鍋に大量の虫混入ブラックペッパーかなって思うレベルで1000匹くらい、すぐに下げられて店員の態度も信じられなかった」#魚民

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魚民を展開している株式会社モンテローザ

株式会社モンテローザは、日本の外食チェーンストアの1つ。
「白木屋」、「魚民」、「笑笑」などのブランドで居酒屋を全国展開している。

モンテローザ (企業) - Wikipedia

魚民 赤羽店で虫入りのもつ鍋を半分くらい食べた人が告発

店員の態度も信じられなかったと困惑の声

本社に連絡を入れると言うとタダでいいと変更

元バイトとみられる投稿

関係者と見られるアカウントが嘘で火消しも、公式が認めて謝罪

同社はメディア向けの説明で11月16日に管轄保健所による立ち入りの検査があったと報告。
調理場内の衛生状態に指摘はなく
「(白菜の)洗浄不備が原因ではないかとの見解があった」と原因を説明しています。
モンテローザは問題が発覚した経緯について、被害に遭った客から直接
「お客様相談窓口」宛てにメールを受けたことで初めて知ったと明かしており、
本来店舗側から速やかに報告をするルールも徹底されていなかったと説明。
今後は飲食をした客の健康状態を第一に考えて対応し、
「二度とこのようなことが起こらないよう、
今一度衛生管理や従業員の対応等について始動を実施し、
再発防止に努めてまいります」としています。

魚民、料理への虫混入で謝罪 保健所立ち入り「白菜の洗浄不備」原因か(2021年11月17日)|BIGLOBEニュース
魚民赤羽店を訪れた客が11月15日夜「料理に虫が入っていた」とSNS上で訴えていた件で、店舗を運営するモンテローザが事実を認め、謝罪しました。同社はメディア向けの説明で11月…|BIGLOBEニュース
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