YoutubeチャンネルGenの炊事場のGenさん「鰹節を自分で削ったか削ってないか」で鰹節警察に職質
この鰹節削りの映像と私が本物の鰹節削り器で、削った映像。
— M’s Farm (@marsh3na) April 21, 2023
多分、市販の鰹節を鰹節削りに入れて撮影されたと思います。
音もチック、チック、チック。
あれでこんな長い削りにはならない。
市販の鰹節は、特殊な削り方をするから長くなりますが色も長さも違う。
イメージ映像なら、それで良いけど。 pic.twitter.com/4Sw53pWNCk
正真正銘下記の削り機で削ってますよー！笑
— Gen (@GensEssay) April 21, 2023
削る時の音が短いのは単に短い鰹節を擦っている時のカットだからです。。
ちなみにですが職人さんが削るともっと薄くなりますよ、、(一応動画添付しておきますね)https://t.co/1umEOpF8HS
試し削り済 (若草) made in japan https://t.co/zZdt7pQ2Ys
イメージ映像は、素晴らしいと思う。
— M’s Farm (@marsh3na) April 21, 2023
でも、悪いけど。
鰹節は、市販のを鰹節削り器に入れたもの。
映像で使っているのも市販。
左が動画、右が私。
マシンだと鰹節が透明です。
また、削った鰹節の周囲の雰囲気が違います。
あと。
音がチック、チック、チック。
あれは、粉しか削れてない音。 https://t.co/XCYPyDVjQb pic.twitter.com/B05QdnGN7Z
刃がSK材の方でしたか。
— M’s Farm (@marsh3na) April 21, 2023
なら、もっと削れませんね。
では、普通に短く削れたもの含めて、お出しください。
出せないと思いますが。
出します出します！！
— Gen (@GensEssay) April 21, 2023
どうぞ！！
いくらでも証拠あります！！ pic.twitter.com/yFyBkgMht2
鰹節警察に職質されるも無実で無事に解放
鰹節の削り面もお願いします。
— M’s Farm (@marsh3na) April 21, 2023
どうぞ！撮りたてほやほやです！！ pic.twitter.com/Lc6KQWDE66
— Gen (@GensEssay) April 21, 2023
あなたが削った面。
— M’s Farm (@marsh3na) April 21, 2023
ガタガタで、揺らいでますよ。
それも、カンナを途中で止めた後が何本も見える。
さらには、削った面が揺らいでるので、平らに引けてない証拠。
これで、あれだけ均一な鰹節は引けません。
因みに貴方が出した鰹節は、雌節、私のは雄節。
琥珀色で、均一な面です。 pic.twitter.com/iuay9lQ7f3
https://t.co/fCipHeJ2B2
— M’s Farm (@marsh3na) April 21, 2023
うちはこれですよ。
えんぴつクオリティを上回るなら、もっと鰹節の削り面を見せてくださいよ。
それから、機械削りだと削った末端が、動画のように、ヒラヒラになるんですよ。
ご自身の削ったモノを出してください。 pic.twitter.com/JCLcvKy2c4
台屋様ブランドサイトで使用されているお写真を拝借しますが、同じでしょう。。
— Gen (@GensEssay) April 21, 2023
これでメーカー様も市販の鰹節にすり替えてたら詐欺で訴訟もんです。
とりあえず冷静になってください。 pic.twitter.com/NmgdO50sKX
ええ、屋台屋のは、本物ですよ。
— M’s Farm (@marsh3na) April 21, 2023
貴方が出した鰹節は、雌節で、カンナを途中で止めていて、揺らぎが面にあるので、均一な力で削れてない証拠なんです。
これで、動画の鰹節にはなりません。
私のは硬い雄節なので、極めて粉になりやすいけれど、引き切るので、面に光沢があります。 https://t.co/LfFTvUxZkl pic.twitter.com/x4DUHYlSzE
音の指摘入ってましたけど多分これ削り始めの部分の音を入れてるからこういう音になってるんですよね？多分映像で見えてないだけで削り面が平らになる前の鰹節は底にちゃんとあると思うのですが、
— 神さん@フフフフフw (@kuromakilll) April 21, 2023
おっしゃる通りです。そちらについては私に非があります。
— Gen (@GensEssay) April 21, 2023
しかし問題の映像内ではこの方のご指摘通り、「薄く長く削れる」手法を取っていないため、そちらについては完全に自分に非があります。
— Gen (@GensEssay) April 21, 2023
誤解を生んでしまい申し訳ございませんでした。
鰹節警察さん「やはり貴方は、根本的に鰹節を知らない」
早く謝っときな？意地張るの疲れるやろ
— oppose (@oppose16162161) April 21, 2023
彼の削り面、揺らいでいて、カンナを途中で止めた後が何本も見える。
— M’s Farm (@marsh3na) April 21, 2023
これで、あの様な均一が鰹節が削れる訳が無い。
オマケに、鰹節が白濁しているので、割れて薄くも削れない。
悪いけれど、私のは最後まで引き切るので、面はツルツル。
因みに彼の写真は、柔らかい雌節
私のは硬い雄節。 pic.twitter.com/l5qyUL7JtT
やはり貴方は、根本的に鰹節を知らない。
— M’s Farm (@marsh3na) April 21, 2023
私のも、台屋のも削った鰹節の端が、微妙に割れが入っています。
これは、下手ではなくカンナで削るとこうなります。
しかし、貴方の鰹節は、揺らいで、カンナな途中で止めた横線が何本もありながら、動画の鰹節には台屋と私のに共通の周囲のヒビ割れが無い https://t.co/LfFTvUxZkl pic.twitter.com/uYkcL1VZk0
これは、大きな矛盾なんです。
— M’s Farm (@marsh3na) April 21, 2023
カンナの途中で、鰹節を止める人、面が揺らいでいる人は、薄くは絶対に削れないし、動画の鰹節の周囲には、カンナ独特の、細かいひび割れが無い。
それから、雌節は白い。
雄節は、赤い。
私のをえんぴつ削りと言うのは構わないけど。
貴方のモノは、手削りじゃない pic.twitter.com/Y745DCPAjo
ここらで手打ちとしませんか？
— Gen (@GensEssay) April 22, 2023
自分は貴方を煽るツイートで返してしてしまいました、本当にごめんなさい。
しかしそちらもあまり褒められた行動はされていないと感じます(鰹節に対する愛情は感じましたし、そこは尊敬します。勉強にもなりました)
ここに返信で謝罪いただけるならツイート消します。
昨今の話。
— M’s Farm (@marsh3na) April 23, 2023
昨日は、優先順位があり鰹節のツイート話は後回しにしました。
ご本人とは、DMにて意思疎通あるお話をしています。
ですので、警察的な形で、謝れ、謝らないのか論については、一喜一憂せず、個人の呟きだと理解としたいと思います。
業務的な連絡。
— M’s Farm (@marsh3na) April 23, 2023
一連のお話しは、私は白黒つけるのが良いので、表面的な話にはしたくなく。
キチンとお話しをしようと思いましたが、私の至らない所と合わせて、ブロックと言う形に落ち着きました。
その他、幾つか調べた事については、列挙するかもしれません。